Yaş meyve sebze sektörü rotasını Uzak Doğu’ya çevirdi

Türkiye’nin yaş meyve, sebze ve meyve sebze mamulleri ihracatında katma değeri yüksek pazarlara yönelme stratejisi kapsamında Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB), 20-29 Kasım 2026 tarihleri arasında Japonya ve Güney Kore’yi kapsayan “Sektörel Ticaret Heyeti” programı düzenleyecek.

Ticaret Bakanlığı koordinasyonu ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği organizasyonunda gerçekleştirilecek program kapsamında Türk ihracatçıları, Seul ve Tokyo’da ithalatçılar, ulusal perakende zincirleri, distribütörler ve gıda sektörünün önde gelen satın alma kuruluşlarıyla ikili iş görüşmeleri yapacak.

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, küresel gıda ticaretinde rekabetin fiyatın yanı sıra kalite, güvenilirlik ve sürdürülebilirlik kriterleri üzerinden şekillendiğini belirterek, Japonya ve Güney Kore’nin bu dönüşümün en önemli örnekleri arasında yer aldığını ifade etti.

İhracatta sadece miktar artışını değil, kilogram başına ihracat değerini yükseltecek pazarlara odaklandıklarını belirten Balık, Japonya ve Güney Kore’nin yüksek gelir seviyeleri, kaliteli ürün talebi ve güvenilir tedarikçi arayışlarıyla sektör açısından stratejik öneme sahip olduğunu söyledi.

Türk üreticisi ve ihracatçısının son yıllarda kalite, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim alanlarında önemli gelişme kaydettiğini dile getiren Balık, bu birikimi Uzak Doğu pazarlarında daha güçlü şekilde değerlendirmeyi hedeflediklerini belirtti. Balık, 2025 yılında Japonya ve Güney Kore’ye gerçekleştirilen 63 milyon dolarlık yaş meyve, sebze ve meyve sebze mamulleri ihracatını kısa vadede 100 milyon dolara, orta vadede ise 200 milyon dolara çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti.

Güney Kore’nin yıllık yaklaşık 40 milyar dolar, Japonya’nın ise 70 milyar dolar seviyesinde gıda ithalatı yaptığına dikkat çeken Balık, iki ülkenin toplam 110 milyar dolarlık gıda ithalatının Türk gıda sektörü açısından önemli fırsatlar sunduğunu ifade etti.

Balık, yaklaşık 175 milyon nüfusa ve yüksek alım gücüne sahip Japonya ile Güney Kore’nin, meyve suyu, kuru domates, salça, meyve püresi, turşu, dondurulmuş meyve, konserve ürünler ile narenciye, domates, kiraz, üzüm, elma, şeftali, nektarin ve nar gibi ürünlerde Türk ihracatçıları için önemli bir potansiyel taşıdığını belirterek, sektörel ticaret heyetleriyle hem taze ürün hem de işlenmiş gıda ihracatında pazar payını artırmayı amaçladıklarını söyledi.

Güney Kore-Japonya Sektörel Ticaret Heyeti’ne katılmak isteyen firmaların, 7 Temmuz 2026 Salı günü mesai bitimine kadar tarim3@eib.org.tr adresi üzerinden başvuruda bulunabilecekleri bildirildi.