Selçuk’ta incirde aflatoksinle mücadele için ekipman desteği

İzmir’in Selçuk ilçesinde incirde kalite ve gıda güvenilirliğinin korunması, aflatoksin oluşum riskinin azaltılması ve hasat sonrası süreçlerin iyileştirilmesi amacıyla üreticilere kerevet ve UV mor ışık desteği sağlandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı himayesinde yürütülen aflatoksinle mücadele çalışmaları kapsamında, Ege İhracatçı Birlikleri Başkanlığı tarafından temin edilen 500 incir kereveti ve 5 UV mor ışık, Selçuk’taki üreticilere ücretsiz olarak teslim edildi.

Toprakla teması önlüyor

İncirin hasat ve kurutma sürecinde kullanılan kerevetler, ürünün toprakla doğrudan temasını önleyerek uygun koşullarda kurutulmasına katkı sağlıyor. Böylece aflatoksin oluşum riskinin azaltılması ve ürün kalitesinin korunması hedefleniyor.

UV mor ışıklar ise hasat sonrası ürünlerin kontrolünde üreticilere destek sağlıyor.

Kalite kayıplarının önüne geçilmesi hedefleniyor

Destek kapsamında, incirde hasat ve hasat sonrası süreçlerde aflatoksin riskinin azaltılması, ürün kalitesinin korunması ve gıda güvenilirliğinin artırılması amaçlanıyor. Üreticilerin doğru hasat ve kurutma yöntemleri konusunda bilgilendirilmesi ve uygun ekipman kullanımının yaygınlaştırılmasıyla özellikle kuru incirde kalite kayıplarının önüne geçilmesi hedefleniyor.

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalarla, üreticilerin emeğinin korunması, İzmir incirinin kalite ve güvenilirliğinin artırılması ve tüketicilere güvenilir gıda ulaştırılması amaçlanıyor.

Kerevet ve UV mor ışık desteğinin, kamu, üretici ve sektör paydaşları arasındaki iş birliği kapsamında incirde kalite ve gıda güvenilirliğinin korunmasına katkı sağlaması bekleniyor.