Türk baharat sektörü ESA Genel Kurulu’nda temsil edildi

Belçika’nın Gent kentinde düzenlenen Avrupa Baharat Birliği (European Spice Association-ESA) 2026 Genel Kurulu’nda, Türkiye baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörü uluslararası platformda temsil edildi. Sektörün teknik gündemi, sürdürülebilirlik çalışmaları, kalite standartları, gıda güvenilirliği ve uluslararası ticareti etkileyen düzenlemelerin ele alındığı toplantıya, sektör temsilcileri, teknik uzmanlar, kamu otoriteleri ve uluslararası paydaşlar katıldı.

Her yıl farklı bir üye ülkede gerçekleştirilen ESA Genel Kurulu’nun bu yılki ev sahipliğini Belçika Baharat Birliği (BSA) üstlendi. Genel kurul kapsamında sektörün güncel sorunları ve geleceğine yönelik değerlendirmeler masaya yatırıldı.

Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Altuntaş, program kapsamında düzenlenen Pirrolizidin Alkaloidleri (PA) konulu panelde konuşmacı olarak yer aldı. Altuntaş, üreticiden nihai tüketiciye kadar uzanan süreçte karşılaşılan temel sorunları çiftçi, işleyici ve ihracatçı perspektifinden değerlendirerek Türk baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün görüşlerini katılımcılarla paylaştı.

Etkinlikte ayrıca, Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği üyesi Altuntaş Group adına Sayıl Gündem tarafından “Turkish Herbs” başlıklı ürün raporu sunumu gerçekleştirildi. Sunumda Türkiye’nin tıbbi ve aromatik bitkiler sektöründeki üretim sezonu, ürün görünümü, rekolte beklentileri ve 2026 sezonuna ilişkin öngörüler uluslararası sektör temsilcilerine aktarıldı.

Toplantıda, Türk sektörünün uluslararası platformlardaki temsilinin güçlendirilmesi, Avrupa’daki paydaşlarla iş birliklerinin geliştirilmesi ve sektörel iletişim ağlarının genişletilmesine yönelik temaslar da gerçekleştirildi.

Genel Kurul’un ardından değerlendirmelerde bulunan Şükrü Altuntaş, ESA’nın sektör için önemli bir platform olduğunu belirterek, Türkiye’nin baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünü uluslararası arenada en güçlü şekilde temsil etmeye devam edeceklerini ifade etti.

Altuntaş, 2026 yılının Ocak-Mayıs döneminde Türkiye’nin baharat ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14 artışla 112 milyon dolara ulaştığını, Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği’nden gerçekleştirilen baharat ihracatının ise yüzde 20 artışla 78 milyon dolara yükseldiğini kaydetti. Türkiye’nin baharat ihracatının yüzde 69’unun Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiğini belirten Altuntaş, ESA kapsamında kurulan ticari bağlantılar ve iş birliklerinin sektöre katkı sağlayacağını, uzun vadede baharat ihracatının 1 milyar dolara çıkarılmasının hedeflendiğini söyledi.