
Kütahya’nın Simav ilçesinde, Eynal Kaplıcaları çevresindeki jeotermal seralarda yetiştirilen coğrafi işaretli Eynal Domatesi, hem iç pazarda artan talebi hem de sağladığı ekonomik katkıyla dikkat çekiyor.
Simav’da yer altından çıkan sıcak suyla ısıtılan seralarda üretilen Eynal Domatesi, koyu kırmızı rengi, parlak görünümü ve ince kabuğuyla pazarlarda öne çıkan ürünler arasında yer alıyor. Jeotermal enerjiyle yapılan üretim, maliyetlerin dengelenmesine katkı sağlarken yıl boyunca kesintisiz tarımsal faaliyet imkânı sunuyor.
Türkiye’nin önemli jeotermal merkezlerinden biri olan Simav’da seralar, yer altı sıcak su kaynaklarıyla ısıtılıyor. Bu üretim modeli, enerji giderlerini azaltarak üreticinin rekabet gücünü artırıyor ve sürdürülebilir tarımı destekliyor.
Yaklaşık 25 yıldır seracılıkla uğraşan üretici Ali Key, toprakta üretimi tercih ettiğini belirterek, “Toprakta yetiştirdiğimiz domatesin lezzeti daha farklı oluyor. Bunu pazara gelen tüketicilerden de duyuyoruz. Talep yüksek, gelirimizden memnunuz” dedi. Key’e ait 10 dönümlük sera, bölgedeki üretim kapasitesinin önemli örnekleri arasında gösteriliyor.
Simav 4 Eylül Eynal Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Key ise kooperatif bünyesinde toplam 350 dönüm kapalı sera alanında üretim yapıldığını açıkladı. Key, bu üretimin yaklaşık 600 kişiye istihdam sağladığını vurgulayarak, “Eynal Domatesi piyasada yoğun ilgi görüyor. Ürünlerimizi Uşak, Bursa, Balıkesir, Eskişehir, İstanbul, İzmir ve Antalya başta olmak üzere birçok ile sevk ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Coğrafi işaretli yapısı, jeotermal üretim modeli ve pazardaki güçlü talebiyle Eynal Domatesi, Simav tarımının katma değeri yüksek ürünleri arasında yer alıyor. Üreticiler, markalaşma sürecinin güçlenmesiyle birlikte hem bölge ekonomisine hem de istihdama katkının artmasını hedefliyor.
ADİL AKA