
Domatesleri Gördes Pazarı’nın Gözdesi Oldu
Manisa’nın Gördes ilçesinde doğallığın ve yerli tohumun gücü bir kez daha kendini gösterdi. Emekli İmam Hatip Lisesi öğretmeni Ahmet Özdemir’in ata tohumuyla ürettiği hormonsuz domatesler, halk pazarında büyük ilgi görüyor. Bayat Mahallesi’nde aile yadigârı 20 dönümlük tarlanın 2 dönümünü sebze üretimine ayıran Özdemir kardeşler, geçmişten gelen tohumlarla geleceğe umut ekiyor.
Pazartesi günleri kurulan Gördes Pazarı’nda satışa sunulan domatesler; kokusu, rengi, tadı ve doğallığıyla dikkat çekiyor. Sabahın erken saatlerinde tezgâhlarda yerini alan ürünler, kısa sürede tükeniyor. Vatandaşların yoğun talebi, doğallığa ve geleneksel üretime duyulan güveni bir kez daha ortaya koyuyor.
Emekli öğretmen Ahmet Özdemir, ata tohumunun değerini şu sözlerle ifade etti:
“Bu tohumlar bizim kültürümüzün, toprağımızın mirası. Verimi az olabilir ama lezzeti, sağlığa faydası ve dayanıklılığıyla çok değerli. Ata tohumu kaybolmaya yüz tutmuştu, biz yaşatmak için çabalıyoruz.”
Özdemir, bu yöntemle üretilen domateslerin sadece doğal olmasıyla değil, aynı zamanda aylar boyunca ürün verebilmesiyle de üreticiye sürdürülebilir kazanç sağladığını belirtti.
Sağlıklı gıda arayışının arttığı günümüzde, yerel üreticilerin ata tohumu gibi geleneksel ve doğal yöntemlere yönelmesi, hem çevreye hem de insan sağlığına katkı sunuyor. Gördes’teki bu örnek, yerli üretimin ve doğal tarımın kıymetini bir kez daha gözler önüne seriyor.
