Ege’den meyve sebze mamulleri ihracatına güçlü damga: Yüzde 43’lük payla lider

Türkiye, 2026 yılının ilk çeyreğinde 511 milyon dolarlık meyve sebze mamulleri ihracatı gerçekleştirirken, 221 milyon dolarlık katkı sağlayan Ege Bölgesi sektörde “aslan payını” aldı. Böylece Ege, toplam ihracatın yüzde 43’ünü tek başına karşılayarak liderliğini sürdürdü.

Ege Bölgesi’nin bazı ürün gruplarında açık ara öne çıktığı görüldü. Türkiye genelindeki kuru domates ihracatının yüzde 95’i, kornişon turşunun yüzde 94’ü ve biber turşusunun yüzde 90’ı Ege’den gerçekleştirildi.

“Katma değerli üretim artıyor”

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin yıllık 58 milyon ton yaş meyve sebze üretimiyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. Uçak, sanayiye yönelik üretim bilincinin artmasıyla ürünlerin işlenerek katma değerli hale getirildiğini vurguladı.

Türkiye’nin küresel ölçekte “gıda ambarı” konumunda olduğunu ifade eden Uçak, 2025 yılında iklim krizine rağmen 2,6 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini hatırlatarak, “2026 yılında olumsuz hava koşulları yaşanmazsa yıl sonunda 3 milyar dolarlık ihracat seviyesine ulaşabiliriz” dedi.

İhracatta öne çıkan ürünler

Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında ilk sırayı 58 milyon dolarla sebze konserveleri aldı. Onu 50 milyon dolarla gazlı içecekler izledi. Meyve suyu ihracatı yüzde 14 artışla 48 milyon dolara, domates salçası ihracatı ise yüzde 22 yükselişle 44 milyon dolara çıktı.

Diğer öne çıkan kalemler arasında biber turşusu 40 milyon dolar, karışım meyve-sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşusu 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suyu 21,5 milyon dolar olarak sıralandı.

En büyük pazarlar ABD, Almanya ve İngiltere

İhracatta ülke bazında ilk sırayı 81 milyon dolarla ABD aldı. Almanya 67,3 milyon dolarla ikinci sırada yer alırken, İngiltere’ye 35,5 milyon dolarlık ihracat yapıldı. Irak’a ihracat yüzde 58 artışla 30 milyon dolara yükselirken; Hollanda, KKTC, Suriye, İtalya, Fransa ve Filistin de en fazla ihracat yapılan ilk 10 pazar arasında yer aldı.

Ege’de turşu ve kuru domates öne çıkıyor

Ege Bölgesi’nde en çok ihraç edilen ürünler arasında biber turşusu 36 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Kornişon turşusu 30 milyon dolarla ikinci sırayı alırken, kuru domates ihracatı 28,2 milyon dolara ulaştı.

Bölgeden yapılan ihracatta da ABD 41,3 milyon dolarla ilk sıradaki yerini korurken, Almanya 40,2 milyon dolarla onu takip etti. İngiltere’ye 20 milyon dolar, İtalya’ya 13 milyon dolar ve Hollanda’ya 10,4 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi.