Kültür Sanat

Anadolu’nun binlerce yıllık bağcılık kültürünün taşıyıcısı olan asma, yaprağından koruğuna, üzümünden çekirdeğine kadar uzanan kullanım alanlarıyla Ege Üniversitesi Etnografya Müzesi’nde düzenlenen söyleşinin odağında yer aldı. “Asmadan Gelen Lezzetler” başlıklı etkinlikte, asmanın tarihsel serüveni, bilimsel çalışmalardaki yeri ve mutfak kültüründeki zenginliği ele alındı. EÜ Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Temel ve Endüstriyel...

Kütahya’nın Karamanca köyünden İzmir’e uzanan dayanışma köprüsü, “Kadınlarımız Baş Tacımız” temasıyla anlamlı bir buluşmayla güçlendi. Karamanca Kültür ve Dayanışma Derneği’nin 15 Şubat Pazar günü Oba Yörük Türkmen Müzesi’nde düzenlediği kahvaltı programı, hemşehrileri aynı sofrada bir araya getirdi. İlk kez gerçekleştirilen etkinlik, yoğun katılım ile hafızalara kazındı. Yöresel lezzetlerin paylaşıldığı sofralarda...

Dünyanın saygın fotoğraf yarışmaları arasında gösterilen Sony World Photography Awards’ta Türkiye’yi gururlandıran bir başarı elde edildi. Çeşmeli 15 yaşındaki sualtı fotoğrafçısı Doğa Ergün, yüz binlerce başvuru arasından sıyrılarak yarışmanın kısa listesine kalmayı başardı. World Photography Organisation tarafından düzenlenen yarışmada, “Youth” (Gençler) kategorisinde değerlendirilen yaklaşık 430 bin fotoğraf arasından yalnızca 9...

İzmir’in kent belleğini oluşturan tarihi yapılar, İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen çalışmalarla korunarak geleceğe aktarılıyor. Kent genelindeki tarihi binalar, çeşmeler ve anıtlar; İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Dairesi Başkanlığı’na bağlı Tarihi Yapılar Şube Müdürlüğü tarafından yürütülen restorasyon ve bakım çalışmalarıyla yaşatılıyor. Bu çalışmalar kapsamında görev yapan restoratörlerden...

Kütahya’nın Simav ilçesinde yaşayan Süleyman Ergün, Süleyman Said Serim, Erhan Gönen ve Mehmet Çakmakçı, özel araçlarıyla umre ibadetini yerine getirmek üzere karayoluyla kutsal topraklara doğru yola çıktı. Simav ilçesi 4 Eylül Mahallesi Kanal Caddesi’nde bulunan evden dualarla uğurlanan dört arkadaş, Pazartesi günü kutsal topraklara ulaşmayı hedefliyor. Yolculuk öncesi duygularını paylaşan...

Ülkemizde kültür-sanat alanında kalıcı bir değer kazandıracak olan Yaşar Müzesi, Yaşar Topluluğu’nun ve Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı’nın kurucusu, sanayici iş insanı Selçuk Yaşar’ın doğum günü olan 17 Ocak’ta kapılarını açıyor. Un fabrikası olarak 1895 yılına tarihli yapının özgün mimarisi korunarak yeniden işlevlendirilmesiyle hayata geçirilen müze, İzmir’de kültür ve sanata...

Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Rektörü Prof. Dr. Bayram Yılmaz, İznik Müze Müdürlüğünün davetiyle; T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığının izni ve koordinasyonunda, Bursa’nın İznik ilçesinde Dokuz Eylül Üniversitesi kazı ekibi ile İznik Müze Müdürlüğü iş birliğinde yürütülen arkeolojik kazı ve restorasyon çalışmalarını yerinde değerlendirdi. Program kapsamında Yılmaz; Hisardere Nekropolü, İznik (Nicaea)...

Kütahya’nın Simav ilçesindeki Kazcıoğlu firmasının onursal Başkanı Şeref Kazcıoğlu tecrübelerini Çitgöl Şehit Uzman Çavuş Adil Oruç Ortaokulu öğretmen ve öğrencileri ile paylaştı. Yazdığı “Şeref Usta” kitabıyla adını son aylarda kamuoyunda adı sıkça söz edilen Kazcıoğu, öğrenci ve öğretmenlere kitabını imzaladı. Buluşma boyunca öğrencilerin sorularını içtenlikle yanıtlayan Şeref Usta, azmin, emeğin...

Birinci Dünya Savaşı’nın en dramatik sayfalarından biri olan ve on binlerce askerimizin dondurucu soğuğa karşı sergilediği destansı mücadelenin simgesi olan Sarıkamış Harekâtı şehitleri, Manisa’da düzenlenen törenle anıldı. Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, “Sarıkamış, imkansızlıklar içinde yazılmış bir destandır. O gün orada 40 bin canın sessizliği aslında bir milletin bağımsızlık...

Yemeklerde, salatalarda tatlandırıcı olarak veya salamura gibi koruyucu olarak kullanılan sirkenin tarihi yaklaşık 10 bin yıl öncesine dayanıyor. Antibakteriyel özelliği, antioksidan aktivitesi, kan basıncını düşürmesi, anti-diyabetik ve ağırlık kontrolüne olan etkisi ile sağlığa birçok olumlu etkisi bulunan sirke, farklı çeşitlerde yapılabiliyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Özdere Kurs Merkezi, sirkenin...

Manisa’nın Akhisar ilçesinde yapımına iki yıl önce başlanan Hayber Camii Akhisar protokolünde katıldığı görkemli bir törenle ibadete açıldı. Program Ömer Tanrıverdi’nin sunuculuğunda başladı. İlk olarak Kuranı Kerim okundu. Kuranı Kerim’in okunmasından sonra kürsüye gelen Hayber Camii Yaptırma ve Yaşatma Derneği Başkanı Abdil Doğru, camii hakkında bilgiler verdi. Başkan Doğru,” Efendi...