
İzmir’in Buca ilçesinde bir zamanlar geniş üzüm bağlarıyla anılan tarımsal miras, geleceğin ziraat mühendisleri için uygulama sahasına dönüştü. Buca Belediyesi’ne ait Kaynaklar’daki 13 dönümlük üzüm bağı, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencilerine uygulamalı eğitim alanı olarak hizmet verdi.
Buca’nın üzüm bağları, geçmişte Türkiye’nin en iyi sultani üzümlerinin yetiştiği verimli topraklar olarak biliniyordu. Uzun yıllar boyunca bağ bozumları, şenlikler ve tarımsal üretim kültürü ilçenin simgesi haline gelmişti. Zamanla bu bağların sayısı kentleşme ve yapılaşma nedeniyle azalsa da, bugün geriye kalan alanlar hem kültürel mirası yaşatmak hem de eğitim alanı sağlamak üzere kullanılıyor.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencileri gerçekleştirilen programda, farklı üzüm cinslerinde budama tekniklerini ve yeni asma yetiştirme için çelik alma yöntemlerini sahada bizzat uyguladı. Bu sayede teorik bilgilerini gerçek tarım sahasında deneyimleme fırsatı buldular. Bölgedeki 13 dönümlük arazide gerçekleştirilen programda, Ege Üniversitesi Öğretim Görevlisi Dr. Ege Kacar, öğrencilerle bir araya gelerek saha deneyimlerini paylaştı.
