Bornova’da Fırınlara Gece Denetimi

Bornova Belediyesi, ilçedeki fırınlarda hijyen, ruhsat ve gramaj denetimlerini sürdürdü. Son olarak Yeşilova Mahallesi’nde gece saatlerinde gerçekleştirilen denetimlerde 15 fırın kontrol edildi.

Zabıta ekipleri tarafından yapılan incelemelerde üretim alanlarının hijyen koşulları, işletmelerin ruhsat durumları ve ekmek gramajları denetlendi. Kurallara aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen işletmelere cezai işlem uygulanırken, hijyenle ilgili tespit edilen eksiklikler İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bildirildi.

Gece başlayan denetimler sabahın ilk saatlerine kadar devam etti. Çalışmalara Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki de katılarak ekiplerden bilgi aldı.

Denetimlerde üretim alanlarının temizliği, çalışanların hijyen kurallarına uygunluğu, depolama koşulları ve ürün gramajları detaylı şekilde incelendi.

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, denetimlerin devam edeceğini belirterek, önceki yıllara kıyasla hijyen koşullarında iyileşme gözlemlediklerini ifade etti.

Belediye yetkilileri, denetimlerin amacının halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması olduğunu belirtti. Yetkililer, ilçedeki fırınlarda hijyen ve üretim standartlarının yükseltilmesine yönelik kontrollerin düzenli olarak sürdürüleceğini kaydetti.