Aydın’da 400 Milyon Dolarlık Milli Servet İçin Tarihi Zirve!

Aydın’da “Kuru İncir” Güç Birliği!

Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu, ekonomiye yıllık 400 milyon dolar döviz kazandıran kuru incirde, 2026/27 sezonu öncesi stratejik bir adım atıldı. Kuru incirin başkenti Aydın’da, tarihin en geniş katılımlı “İncir Zirvesi” gerçekleştirilerek sürdürülebilir ihracat ve kalite için dev bir ortak irade ortaya kondu.

İlk Kez Tüm Taraflar Aynı Masada

Aydın Valisi Dr. Osman Varol başkanlığında, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Sarılop Toplantı Salonu’nda düzenlenen zirve, sektörün tüm aktörlerini ilk kez bu ölçekte bir araya getirdi.

Toplantıya; Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, milletvekilleri, kamu kurumları, oda ve borsalar, üretici temsilcileri ile Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (EKMİB) Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay ve birlik üyeleri katıldı.

Zirvenin Ortak Mesajı: Kuru incir yalnızca bir tarım ürünü değil; Aydın’ın binlerce yıllık mirası, üreticinin emeği, ihracatçının gücü ve Türkiye’nin milli servetidir!

“Kalite Bahçede Başlar, Hedef Ürünü Kaybetmek Değil”

Zirvede, sürdürülebilir ihracatın anahtarının “bahçeden başlayan kalite” olduğu vurgulandı. EKMİB Başkanı Yusuf Gabay, dünya liderliğini korumanın yolunun erken aşamada doğru ayıklamadan geçtiğini belirterek atılması gereken adımları ve sektörün beklentilerini sıraladı:

Sektörün Acil Çözüm Bekleyen 4 Talebi

Analiz Yöntemi: Ortalama esaslı analiz yönteminin uygulanması,

Re-ihracat İzni: İhracattan geri dönen ürünlerin yeniden ihracatına imkân sağlanması,

Teknolojik Destek: Mobil UV lambası desteğinin üretici düzeyinde yaygınlaştırılması,

Pazar Yönetimi: Uygun limitlere sahip ülkelere sevkiyat yapılabilmesinin önünün açılması.

Başkan Gabay, “Aflatoksin veya kalite parametreleri iklimsel ve doğal koşullara bağlıdır, dışarıdan eklenen bir unsur değildir. Temel hedefimiz ürünü kaybetmek değil; doğru kontrol ve doğru pazar yönetimiyle bu milli serveti ekonomiye kazandırmaktır. Konuyu Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı’ya da aktaracağız” dedi.

Yönetimden Tam Destek: “Yerelde ve Ankara’da Hızlı Aksiyon”

Aydın Valisi Dr. Osman Varol: “Çözüm çok aşamalı. Üretici ve depo koşullarının iyileştirilmesi gibi yerel adımları hızla atarken, mevzuat gerektiren konuları Ankara’da bakanlıklar nezdinde takip edeceğiz. Türkiye’nin üretim gerçeklerini uluslararası platformlarda güçlü şekilde anlatmalıyız.”

Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu: “Kuru incirin sağlık açısından faydalarını ve değerini geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla hazırlanacak profesyonel bir kamu spotuna tam destek vereceğiz.”

Kuru İncirde Kaliteyi Artıracak 5 Maddelik Yol Haritası

Zirvede yeni sezon öncesi şu kararlar alındı:

1-Ürünlerin işletmelere gelene kadar kaldığı depo koşullarının iyileştirilmesi,

2-Ürünün daha üretim aşamasında üreticiler tarafından doğru seçilip ayıklanması,

3-Erken kontrol için UV (Ultraviyole) denetimlerinin yaygınlaştırılması,

4-Mevzuat kaynaklı sorunların hızla ilgili bakanlıklara aktarılması,

5-Türkiye’nin uluslararası pazarlardaki konumunun ortak stratejiyle korunması.

Güncel İhracat Raporu: 50 Bin Ton Sınırı Aşıldı!

15 Ekim 2025 tarihinde başlayan 2025/26 sezonunda Türkiye, 50 bin 32 ton kuru incir ihraç ederek ülkeye 314 milyon dolar döviz girdisi sağladı.

En Çok İhracat Yapılan Ülkeler ve Pazarlar: