Çamlı’da şekersiz gazoz üretimine yeni destek

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınmaya yönelik çalışmaları kapsamında, Güzelbahçe’nin Çamlı Mahallesi’nde üretilen Türkiye’nin ilk şekersiz stevia (şeker otu) gazozuna katkı sağlayacak yeni bir destek hayata geçirildi. Çamlılı üreticilerin talebi doğrultusunda temin edilen kurutma makinesi, hem gazoz üretiminde kullanılan stevia bitkisinin hem de diğer tarımsal ürünlerin işlenme sürecini geliştirmeyi amaçlıyor.

Belediyenin daha önce sağladığı stevia fidesi desteğiyle başlatılan şekersiz gazoz üretimi, yeni makine desteğiyle birlikte daha kontrollü ve standart koşullarda sürdürülebilecek. Büyük bölümü kadınlardan oluşan kooperatif üyeleri, kurutma makinesi sayesinde üretim süreçlerinin daha hijyenik hale geleceğini ve ürünlerin raf ömrünün uzayacağını belirtiyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı yetkilileri, sağlanan desteğin yalnızca stevia gazozu üretimini değil, istiridye mantarı, domates ve benzeri ürünlerin değerlendirilmesini de kolaylaştıracağını ifade ediyor. Kurutma işlemiyle birlikte ürünlerin katma değerinin artırılması ve pazara daha uzun süre sunulabilmesi hedefleniyor.

Kooperatif üyeleri ise şekersiz gazoz üretiminin bölge için önemli bir yenilik olduğunu vurgularken, yeni ekipmanın üretimde standartlaşma sağlayacağını ve marka oluşturma sürecine katkı sunacağını dile getiriyor. Üreticiler, bu tür desteklerin kırsalda üretimin devamlılığı açısından da önem taşıdığını ifade ediyor.

Mahalle muhtarlığı da yapılan çalışmanın yerel üretime ve özellikle kadın istihdamına katkı sağladığını belirterek, desteklerin sürmesinin bölge ekonomisi açısından önemine dikkat çekiyor.