Uzmanından YKS öncesi beslenme tavsiyeleri!

Üniversite sınavına günler kala uzmanlardan adaylara önemli uyarılar geldi. Diyetisyen Nihan Aykırı Varlık, Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) öncesinde öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını değiştirmemeleri gerektiğini belirterek, son dakika yapılan beslenme değişikliklerinin beklenen faydayı sağlamadığını vurguladı.

YKS Öncesi Beslenmede Rutin Vurgusu

20-21 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek üniversite sınavı öncesinde açıklamalarda bulunan Diyetisyen Nihan Aykırı Varlık, öğrencilerin sınav haftasını “performans artırma dönemi” olarak değil, mevcut düzenlerini koruma süreci olarak değerlendirmeleri gerektiğini söyledi.

Sınav öncesinde en sık karşılaşılan hatalardan birinin, zihinsel performansı artıracağı düşüncesiyle beslenme düzeninin tamamen değiştirilmesi olduğunu ifade eden Varlık, bilimsel verilerin sınav başarısında düzenli uyku, yeterli enerji alımı, sıvı dengesi ve sindirim sistemini zorlamayan alışılmış beslenme düzeninin daha etkili olduğunu ortaya koyduğunu belirtti.

Ağır ve Yağlı Yemeklerden Kaçınılmalı

Sınavdan bir gün önce yeni besinlerin denenmemesi gerektiğine dikkat çeken Varlık, şu önerilerde bulundu:

Öğün saatleri mümkün olduğunca normal düzende sürdürülmeli.

Öğün atlanmamalı.

Çok yağlı, aşırı baharatlı ve ağır yemeklerden uzak durulmalı.

Çiğ salatalar yerine pişmiş veya haşlanmış sebzeler tercih edilmeli.

Fast food ürünleri, aşırı şekerli tatlılar ve büyük porsiyonlardan kaçınılmalı.

Daha önce tüketilmemiş yiyecekler denenmemeli.

Öğünlerde kompleks karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağ dengesinin sağlanmasının önemli olduğunu belirten Varlık, akşam yemeğinde ızgara tavuk, köfte veya balığın pilav ya da makarna, yoğurt ve pişmiş sebzelerle tüketilebileceğini ifade etti.

Karbonhidrat Yüklemesi Gerekli Değil

Üniversite sınavı öncesinde bazı öğrencilerin karbonhidrat yüklemesi yapmayı tercih ettiğini belirten Varlık, bunun bilimsel olarak gerekli olmadığını söyledi. Aşırı makarna, tatlı ve hamur işi tüketiminin uyku hali, mide dolgunluğu, sindirim sorunları ve sabah iştahsızlığına yol açabileceğini belirten uzman diyetisyen, karbonhidrat tüketiminin dengeli tutulması gerektiğini kaydetti.

Su Tüketimi Gün Boyunca Dengeli Olmalı

Yetersiz sıvı alımının dikkat ve bilişsel performansı olumsuz etkileyebileceğini ifade eden Varlık, sınav sabahı aşırı miktarda su içmenin de sınav sırasında rahatsızlık yaratabileceğini söyledi.

Sınavdan önceki gün boyunca düzenli su tüketilmesini öneren Varlık, sıvı ihtiyacının gün içine yayılması gerektiğini, enerji içecekleri ve yüksek kafeinli içeceklerin su yerine geçmediğini vurguladı.

Kahve ve Enerji İçeceklerine Dikkat

Normalde kahve tüketmeyen öğrencilerin sınav sabahı yüksek miktarda kahve içmemesi gerektiğini belirten Varlık, aşırı kafeinin çarpıntı, mide rahatsızlığı, el titremesi ve kaygı düzeyinde artışa neden olabileceğini söyledi.

Enerji içeceklerinin sınav performansını artırdığına dair güçlü bilimsel kanıt bulunmadığını ifade eden Varlık, vitamin ve mineral takviyelerinin de sınavdan hemen önce kullanılmaya başlanmaması gerektiğini belirtti.

Sınav Sabahı Kahvaltı Şart

Sınav günü kahvaltının mutlaka yapılması gerektiğini vurgulayan Varlık, kahvaltının protein, kompleks karbonhidrat, sağlıklı yağ ve lif kaynaklarını içermesi gerektiğini söyledi.

Yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, domates, salatalık, ceviz ve meyve gibi besinlerin tercih edilebileceğini belirten Varlık, kahvaltının sınavdan yaklaşık 2-3 saat önce tamamlanmasının daha konforlu olacağını ifade etti.

“En Güçlü Destek Düzenli Uyku”

Beslenme kadar uyku düzeninin de sınav başarısında önemli rol oynadığını kaydeden Varlık, sınavdan önceki gece en az 7-9 saat uyunmasını, son akşam yoğun ders çalışılmamasını ve uyumadan önce ekran kullanımının sınırlandırılmasını önerdi.

Varlık, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:

“Öğrencilere en önemli önerim; sınav haftasını bir performans artırma dönemi değil, mevcut düzeni koruma dönemi olarak görmeleri. Sınav günü amaç vücudu şaşırtmak değil, onu en stabil hâline ulaştırmaktır.”