Amerikalılar Türk levreğine hayran kaldı; En çok Ege gönderiyor

Türkiye’nin su ürünleri ihracatı ABD pazarında son 10 yılda rekor artış gösterdi. 2015’te 23 milyon dolar olan ihracat, 2025 sonunda yüzde 313 yükselişle 95 milyon dolara ulaştı. İhracatın lokomotifi ise 68 milyon dolarlık payla levrek oldu.

Türkiye’nin ihracatta yıldız sektörlerinden su ürünleri, Amerika Birleşik Devletleri pazarında son yıllarda dikkat çekici bir başarı grafiği yakaladı. 2015 yılında ABD’ye 23 milyon dolar olan su ürünleri ihracatı, 2025 yılı sonunda yüzde 313’lük artışla 95 milyon dolara çıktı. Aynı dönemde Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatındaki artış ise yüzde 224 olarak kayıtlara geçti.

Levrek açık ara önde

ABD’ye yapılan su ürünleri ihracatında en büyük payı Türk levreği aldı. 68 milyon dolarlık ihracat rakamına ulaşan levrek, toplam ihracatın yüzde 72’sini oluşturdu. Levreği 8 milyon dolarlık ihracatla çipura ve alabalık takip etti.

Tanıtım faaliyetleri ihracatı büyüttü

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, ABD pazarında yürütülen Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi kapsamında önemli tanıtım çalışmaları yaptıklarını belirtti. New York Fancy Food Fuarı ile başlayan etkinliklerin son halkasının 16–19 Şubat 2026 tarihleri arasında Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı olduğunu ifade etti.

Ünlü restoranların menüsünde Türk levreği

Türk levreğinin ABD’de prestijli restoranların menülerine girdiğini vurgulayan Girit, Amerikan Aşçılar Federasyonu’nun üst düzey şefleriyle gerçekleştirilen tadım etkinliklerinin ihracata önemli katkı sağladığını söyledi. Türk Hava Yolları’nın kargo uçuşlarının da lojistik anlamda itici güç olduğunu dile getiren Girit, ABD’nin yıllık 26–32 milyar dolarlık su ürünleri tüketimine dikkat çekerek ilk etapta bu pazardan yüzde 1 pay almayı hedeflediklerini kaydetti.

İhracatın büyük bölümü Ege’den

Türkiye’nin ABD’ye yaptığı 95,5 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 74 milyon dolarlık bölümünün Ege Bölgesi kaynaklı olduğunu aktaran Girit, bölgenin sektör açısından stratejik konumunu koruduğunu ifade etti.

Aquaculture America 2026 Fuarı’na Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ile yönetim kurulu üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Mehmet Şahin Çakan katıldı.