Türk işi Tamagomaki, Japon işi Menemen

Menemen Belediyesi, Japonya ile dostluk yemeğinde buluştu. Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan ve Japonya Minamiizu Belediye Başkanı KatsuhitoOkabe, online olarak düzenlenen etkinlikte karşılıklı olarak iki kentin yöresel yemeklerini yaptı. Başkan Pehlivan, tamagomaki ve onigiri yaparken, Japon mevkidaşı ise Menemen Yemeği yaptı. Pehlivan’ın mutfaktaki maharetini sergilediği etkinlik sırasında ortaya renkli görüntüler çıktı. Menemen’in çok güzel ürünlere sahip olmasına rağmen, yıllar boyunca ne yazık ki markalaşamadığına dikkat çeken Pehlivan, festivallerimizle, etkinliklerimizle, çağdaş şehircilik çalışmalarımızla kentimizi ve kentimizin birbirinden güzel ürünlerini markalaştırıyoruz. Japon dostlarımızla gerçekleştirdiğimiz yemek organizasyonu da harika geçti. Onlar bizim yemeğimizle biz de onların yemeklerini yaptık ve tattık. Güzel bir buluşma oldu” dedi.

Modern şehircilik çalışmalarıyla birlikte kültürler arasında iletişim konusunda da öne çıkan Menemen Belediyesi, bu kez Japonya’ya ulaştı. Eylül ayında düzenlenen 3. Uluslararası Menemen Çömlek Festivali’nde Litvanya’dan Filistin’e kadar tam 39 ülkeden akademisyen ve sanatçılardan oluşan katılımcıları ilçede buluşturan Menemen Belediyesi, Japonya Minamiizu Belediye Başkanı ile dostluk köprüsü kurdu.

İki Başkan mutfakta buluştu

Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan ve Japonya’da bulunan Minamiizu Belediye Başkanı Katsihito Okabe, çevrimiçi olarak düzenlenen etkinlikte karşılıklı olarak mutfağa girdi. Kültürler arasındaki iletişimde mutfağın önemine değinilen buluşmada, Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, Japonya’nın yerel lezzetlerinden onigiri ve tamagomaki yaparken, Minamiizu Belediye Başkanı Katsuhito Okabe ise Menemen yaptı. İki belediye başkanının karşılıklı olarak gerçekleştirdiği etkinlikte, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi, Endüstriyel Tasarım Bölümü’nden Öğretim Üyesi Dr. Can Özcan da yer aldı. Başta Karsihito Okabe olmak üzere menemen yiyen Japonlar, Menemen’in coğrafi işaretli yemeğini çok beğendiklerini ve mutfaklarında da sık sık yapacaklarını söyledi.

“Menemen’i marka kent haline getiriyoruz”

Etkinlik sonrası açıklamada bulunan Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, “Menemen çok güzel ürünlere sahip olmasına rağmen, yıllar boyunca ne yazık ki markalaşamamış. Festivallerimizle, etkinliklerimizle, çağdaş şehircilik çalışmalarımızla kentimizi ve kentimizin birbirinden güzel ürünlerini markalaştırıyoruz. Japon dostlarımızla gerçekleştirdiğimiz yemek organizasyonu da bunlardan biri oldu. Ertuğrul Fırkateyni faciası ile birlikte başlayan Türk Japon dostluğunu perçinleyen bu güzel etkinlikte bizlere eşlik eden Japon mevkidaşım başta olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.